De margriet is een kruid met relatief grote, geel-witte bloeiwijzen. De behaarde, hoekige stengels met langwerpige bladeren groeien vanuit een rozet tot maximaal 60 centimeter hoog. De drie tot zes centimeter brede ‘bloemen’ aan het uiteinde van de stengels zijn eigenlijk samengestelde bloemhoofdjes. In het midden staan 400 tot 500 gele buisbloemen en daaromheen staan 13 tot 21 grotere, witte lintbloemen. Insecten zoals bijen en kevers bestuiven de bloemen. Na de bestuiving ontstaan kleine, geribbelde nootjes. Grazers eten de plant en verspreiden de zaden via hun poep.