De aardmuis is een klein, grijsbruin knaagdier. Zijn vacht is ruig en hij heeft kleine oren. Met zijn grote voortanden knaagt hij aan verschillend plantaardig voedsel: zaden, granen, noten, mos en bast. Door in groepen naar voedsel te zoeken verkleint de aardmuis de kans dat hij als maaltje wordt uitgekozen door roofvogels. De voortplantingstijd is van april tot oktober. Als de twaalf jongen van de eerste worp na drie weken het nest verlaten, krijgt het vrouwtje snel daarna een volgende worp.