Eryops was een grote amfibie die wel drie meter lang werd. Hij leefde vermoedelijk een beetje als een krokodil. In zijn 60 centimeter lange kaken zaten veel scherpe, kromme tanden. Hij kon deze gebruiken om glibberige prooien vast te grijpen, zoals vissen en andere amfibieën. Waarschijnlijk leefde hij vooral in het water, maar met zijn korte poten liep hij ook wel eens over land. Zo bewoog hij naar een nieuwe poel om in te jagen.