De watersnip is een bruine vogel met smalle gele strepen op zijn rug en kop. Zijn flanken zijn bruin-wit gebandeerd en zijn buik is wit. Met zijn zeer lange snavel prikt de steltloper in de natte bodem en tast hij naar prooien. Hij eet insecten, wormen, kleine kreeftachtigen, slakken en spinnen. De watersnip heeft een opvallende baltsvlucht, waarbij de staartveren door trilling een blatend geluid maken. Het vrouwtje legt in het broedseizoen gemiddeld vier eieren. Het paar zorgt samen voor de jongen. In juli trekt de watersnip naar zuidelijker gelegen overwintergebieden.